Ruby-Schokolade, 250 g
11,60 €
4.6 € / 100g
BAM Ruby Schokolade ist eine Premium-rosa Schokolade. Ihre natürliche Farbe stammt von einer speziellen Kakaobohnensorte aus Ecuador, Brasilien und der Elfenbeinküste. Sie überzeugt mit einem ausgewogenen Geschmack – nicht bitter, nicht milchig, nicht zu süß, sondern leicht cremig mit fruchtig-säuerlichen Beerennoten. Kleine Tropfen schmelzen schnell und ermöglichen präzises Dosieren. Die Schokolade enthält keine Farbstoffe oder Aromen und bietet einen klaren fruchtig-säuerlichen Geschmack. Ideal für Cremes, Überzüge, Pralinen und andere Konditorei‑Kreationen. Rubin‑Schokolade macht Eindruck und verwöhnt auch anspruchsvolle Genießer. Die Schokolade ist glutenfrei.
Die BAM Schokoladenkollektion wird aus hochwertigen Zutaten hergestellt und liefert einen feinen, raffinierten Geschmack. BAM Produkte sind perfekt für alle, die ihre süßen Kreationen auf Profi‑Niveau bringen möchten. Sie sind eine hervorragende Wahl, um Desserts neue Farben und Aromen zu verleihen.
Lagerung
Bei 15–20 °C trocken und dunkel lagern. Die Raumtemperatur sollte 25 °C nicht überschreiten. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nicht im Kühlschrank lagern.
Gewicht
Das Paket enthält: 250 g
Zusammensetzung des Produkts
Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Vanillearoma. Gehalt an Kakaotrockenmasse: 48,8 %, Milchtrockenmasse: 27,8 %.
| Allergene | Milch, Soja |
Nährwertangaben pro 100 g
| Energiewert kJ | 2356 kj |
| Energiewert kcal | 563 kcal |
| Fette | 35,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 21,5 g |
| Kohlenhydrate | 49,5 g |
| - davon Zucker | 48,5 g |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Faser | 0,7 g |
| Salz | 0,27 g |
Herkunftsland
Slowenien
Weitere Informationen
| Farbe | Rosa |
BAM chocolate
Savska Loka 21 Kranj 4000
info@bamchocolate.com
www.bamchocolate.com
Produktparameter
| Kategorien: | Ruby- und Goldschokolade |
| Hersteller | BAM |
| EAN | 3830069840340 |
| Produktnummer | 840340 |
Rezension
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